お肉に夢中

歩いていて気になるのは「焼肉」ではないでしょうか。有名店などにたどり着いた際には是非食べ歩きから本気のグルメに移行するのも手と言えるでしょう。もちろん最初から狙いを定めるのも満足感を得られるでしょう。中野にある「肉匠上野」は、焼肉一筋の料理長が選び抜いた食材を楽しめるでしょう。ここではブランドにこだわるのではなく、季節や旬に合わせて上質な和牛を選ぶことをモットーにしているようです。また、食材を最大限に生かすための調理法なども考え抜かれ、その時一番美味しい状態で食材をいただけるのがおすすめポイントと言えるでしょう。まるでシルクと思わせるランフ、見事なサシのタンからも分かるように目でも素材を楽しむことができるでしょう。自家製のタレが自慢というだけあって、タレをもみ込んだメニューやつけタレは是非味わっていただきたいほど絶品。２日かけて煮込んだ「テールスープ」、「黒毛利牛ユッケ」といったサイドメニューのこだわりも見逃せません。また、素材のこだわりという点では三軒茶屋の「焼肉うしお三軒茶屋本店」も外せない店と言えるでしょう。厳選された和牛がお値打ち価格でいただけることはもちろん、サイドメニューも豊富というのが嬉しいところでしょう。牛は一頭買いということにこだわっていないため、その日仕入れられる部位の中で一番と思われるものを選び抜いているようです。黒毛和牛の専門店だけあって、「本日の希少部位盛り合わせ」などは、好きな部位を指定することも可能となっており、単品で頼むよりもお得に稀少部位がいただけるのも嬉しい点と言えるでしょう。肉付きのデートプランなどに盛り込んでみても盛り上がること間違いなしと言えるでしょう。また、子ども連れにも嬉しい特典が用意されてあったりとファミリーでも楽しめる店と言えるでしょう。